|
|
Ciğerli İçli Pilav Tarifi
Ciğerli İçli Pilav gaziantep yöresinden çok güzel bir pilav çeşididir. Değişik yemeklerin tadına bakmayı sevenler için çok güzel bir örnektir. Özellikle de ciğer yemeklerinin yanına yakışır. İşte lezzetli içli pilav tarifimiz;
-200 gr kuzu ciğeri
-100 gr margarin
-400 gr pirinç
-2 su bardağı et suyu
-Kuş üzümü
-Çam fıstığı
-2 kuru soğan
-2 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı yenibahar
-1 çay kaşığı karabiber
-Bir kaba pirinci alın.
-Üzerine pirinçlerin seviyesini çok az kadar ılık su ekleyin.
-Tuzda ilave ederek 2,5 saat kadar suda bekletin.
-2,5 saat sonra pirinçleri bir süzgeçle süzün.
-Soğanları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
-Kuş üzümünü bir kaba koyup ıslayın ve şişince suyunu süzerek bir kenara alın.
-Bir tencerede çeyrek margarini eritin.
-Margarin eridiğinde fıstıkları tencereye ekleyin.
-Fıstıklar pembeleşene kadar kavurun ve ardından üzerine ciğeri, et suyunu, tuzu, yenibaharı ve kuş üzümünü ilave edip kaynatın ve ocaktan alın.
-Başka bir tencerede geri kalan margarini eritin ve pirinci ekleyerek kavurun.
-Ardından az önce yaptığınız iç harcını ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar kavurun.
-Ocakta aldığınız iç pilavı yarım saat dinlendirin ve servis edin.
-Artık Ciğerli İçli Pilavınız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Ciğerli İçli Pilav tarifi, resimli Ciğerli İçli Pilav tarifi, Ciğerli İçli Pilav nasıl yapılır, Ciğerli İçli Pilav yaparken neler kullanılır, Ciğerli İçli Pilav yapımı ne kadar sürer, Ciğerli İçli Pilav yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Ciğerli İçli Pilav tarifi, Ciğerli İçli Pilav nerenin yemeği, videolu Ciğerli İçli Pilav tarifi, oktay ustadan Ciğerli İçli Pilav tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzetli pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, Ciğerli İçli Pilav tarifi, pirinç pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri
