|
|
Çoban Pilavı Tarifi
Ben misafirlerime oldukça faklı ama bir o kadar da lezzetli bir pilav sunacam diyenler var ise çoban pilavını denemeliler. Ben çok beğendim, sizlere de tavsiye ederim...
Başında çoban olan yemekler genelde zengin içerikli ve bol mazlemeli yemekler olur, çoban pilavı da adına yakışır bir şekilde hem pirinç hem de bulgur içeren bir pilavdır, bunlar yetmemiş mercimek de onlara eşlik etmiş...
-2 su bardağı pirinç
-1 su bardağı bulgur
-1 çay bardağı yeşil mercimek
-4 çorba kaşığı sıvıyağ
-1 adet soğan
-3 adet taze soğan
-3,5 su bardağı sıcak su
-1 kahve fincanı kuş üzümü
-Krabiber
-Nane
-Tuz
-Soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
-Pirinci ve bulguru ayrı ayrı kaplarda yıkayın ve suyunu süzün, pirinci ılık suda yarım saat kadar nişasta kokusu çıkması için bekletin.
-Mercimeği yıkadıktan sonra suyunu süzün ve bir tencerede üzerini az miktar geçecek kadar suda haşlayın.
-Haşladığınız mercimeklerin suyunu süzün.
-Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve küp şeklinde doğradığınız soğanları sıvı yağda kavurun.
-Üzerine su ilave edin ve kaynatın.
-Su kaynadığında pirinci, bulguru ve mercimeği tuz da ilave ederek tencereye ekleyin ve karıştırın.
-Ardından karabiber ve kuş üzümünü de ekleyerek kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-Suyunu çektiğinde yarım saat dinlendirin ve üzerine nane serperek ervis edin.
-Artık Çoban Pilavınız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Çoban Pilavı tarifi, resimli Çoban Pilavı tarifi, Çoban Pilavı nasıl yapılır, Çoban Pilavı yaparken neler kullanılır, Çoban Pilavı yapımı ne kadar sürer, Çoban Pilavı yapmak iÇoban neler gereklidir, çocuklar iÇoban Çoban Pilavı tarifi, Çoban Pilavı nerenin yemeği, videolu Çoban Pilavı tarifi, oktay ustadan Çoban Pilavı tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzetli pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, Çoban Pilavı tarifi, pirinç pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar iÇoban pilav tarifleri, çocuklar iÇoban neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar iÇoban yarayışlı pilav tarifleri
