|
|
Etli Kapama Tarifi
Kuzu etli kapama yemeği için bu güne kadar yediğiniz pilavlar arasında en lezzetli olanlarının başlarına yerleşecektir diye iddalı bir söz kullanabilirim, çünkü benim için öyle.
-1 Kg Kuzu Kemikli et
-2 Su Bardağı Pirinç
-3 Su Bardağı Et suyu
-1 Adet Soğan
-2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-Karabiber
-Tuz
-Kemikli kuzu etini bir tencerede haşlayın.
-Kuzunun haşlanırken sizde pirinci yıkayın ve nişasta kokusu gidene kadar 20 dakika tuzlu suda bekletin.
-Ardından bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve pirinçlerinizi 15 dakika kadar haşlayın.
-Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve ince ince kıydığınız soğanları ilave ederek kavurun.
-Ardından pirinci ilave ederek kavurmaya devam edin.
-Bir borcamı yağlayın.
-Borcama havadaki kavurduğunuz pirinçleri dökün ve yayın.
-Üzerine 3 bardak haşladığınız etin suyundan ilave edin ve etleri de üzerine dizin.
-Sonra tuz ve karabiber de ilave ederek üzerini folyo ile örtün.
-Daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik bir fırında pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
-Artık Etli Kapamanız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Etli Kapama tarifi, resimli Etli Kapama tarifi, Etli Kapama nasıl yapılır, Etli Kapama yaparken neler kullanılır, Etli Kapama yapımı ne kadar sürer, Etli Kapama yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Etli Kapama tarifi, Etli Kapama nerenin yemeği, videolu Etli Kapama tarifi, oktay ustadan Etli Kapama tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzetli pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, Etli Kapama tarifi, pirinç pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri
