|
|
Kaburga Kapama Tarifi
En lezzetli etlerden birisi olan kuzu kaburga ile yapılmış muhteşem bir pilav kapama yemeği ile yenir bir pilav tarifine geçiyıruz. Kaburga kapama özellikle kalabalık olduğunuz yemekler için ideal bir yemektir. İşte tarifimiz....
-500 gr Kuzu kaburga
-500 gr Kuzu Kuşbaşı
-2 Su Bardağı Pirinç
-3 Su Bardağı Su
-1 Adet Soğan
-1 adet biber
-1 adet domates
-2 diş sarımsak
-4 Yemek Kaşığı Tereyağı
-1 yemek kaşığı salça
-Karabiber
-Kekik
-Kırmızı biber
-Tuz
-Soğanları ince ince yemeklik kıyın, sarımsakları dövün, biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
-Bir tencereye 2 kaşık tereyağını alın ve eritin.
-Eriyen yağın üzerine ince ince kıydığınız soğanları atın ve kavurun.
-Soğanlar pembeleşmeye yakın üzerine sarımsakları ve biberleri atarak karıştırın.
-Ardından salça ilave ederek salça çözülene kadar kavurmaya devam edin ve salça tamamen eridiğinde etleri tencereye koyun.
-Etler renk değiştirmeye başladığında son olarak domatesleri, tuz ve baharatları ilave ederek etler pişene kadar ocakta tutun.
-Etleriniz pişerken sizde pirinci yıkayın ve nişasta kokusu gidene kadar 20 dakika tuzlu suda bekletin.
-Ardından bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve pirinçlerinizi 15 dakika kadar haşlayın.
-Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve ince ince kıydığınız soğanları ilave ederek kavurun.
-Ardından pirinci ilave ederek kavurmaya devam edin.
-Bir borcamı yağlayın.
-Borcama havadaki kavurduğunuz pirinçleri dökün ve yayın.
-Üzerine 3 bardak su ilave edin ve etleri de üzerine dizin.
-Etleri pişirdiğiniz tenceredeki tüm malzemeleri yağu ile beraber borcamın üzerinde gezgirin.
-Sonra tuz ve karabiber de ilave ederek üzerini folyo ile örtün.
-Daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik bir fırında pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
-Artık Kaburga Kapamanız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Kaburga Kapama tarifi, resimli Kaburga Kapama tarifi, Kaburga Kapama nasıl yapılır, Kaburga Kapama yaparken neler kullanılır, Kaburga Kapama yapımı ne kadar sürer, Kaburga Kapama yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Kaburga Kapama tarifi, Kaburga Kapama nerenin yemeği, videolu Kaburga Kapama tarifi, oktay ustadan Kaburga Kapama tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzKaburga pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, Kaburga Kapama tarifi, pirinç pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri
