|
|
Özbek Pilavı Tarifi
Etlerin en güzeli ve yumuşağı olan kuzu etinden yapılmış muhteşem bir pilav tarifi var sırada. Özbek pilavınızı tadarken ağzınızda eriyen kuzu etleri sizi mest edecek. İşte tarifimiz, umarım beğenirsiniz...
-1,5 bardak pirinç
-Yarım kilo kuzu kuşbaşı
-2,5 bardak pişen etin suyu
-Bir orta boy soğan
-2 orta boy havuç
-2 yemek kaşığı tereyağı
-Yenibahar
-Tarçın
-Karabiber
-Tuz
-Pirinci nişasta kokusunun çıkması için tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin ve ardından yıkayarak suyunu süzün.
-Bir teflon tencereyi kızdırın ve kuzu etlerini atın. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra üzerine 3 su bardağı su ilave edin ve kuzu etleri yumuşayana kadar pişirin.
-Kuzu etleriniz pişerken sizde soğanları ince ince kıyın.
-Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
-Bir tencerede tereyağını kızdırın ve soğanları kızgın yağda kavurun.
-Soğanlar pembeleşdikten sorna havuçları ilave edin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
-Pişen etinizin suyundan 2,5 bardak alın ve tencereye ilave ederek karıştırın.
-Ardından suyunu süzdüğünüz pirinçleri katın, üzerine tuz ve baharatları da ekerek karıştırın.
-Son olarak da pişen etleri tencereye ilave edin ve kuvvetli bir ateşde pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
-Pilav pişmeye yakın ateşi kısın ve suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirin.
-Pilavını pişdikten 1o dakika sonra kapağını açın ve karıştırın, ardından 20 dakika daha dinlendirin.
-Artık Özbek Pilavınız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Özbek Pilavı tarifi, resimli Özbek Pilavı tarifi, Özbek Pilavı nasıl yapılır, Özbek Pilavı yaparken neler kullanılır, Özbek Pilavı yapımı ne kadar sürer, Özbek Pilavı yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Özbek Pilavı tarifi, Özbek Pilavı nerenin yemeği, videolu Özbek Pilavı tarifi, oktay ustadan Özbek Pilavı tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzetli pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, bulgur pilavı tarifi, pirinç pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri
