|
|
Ramazan Pilavı Tarifi
Adı öncesinde ramazan gelen yemekler aslında normal yemeklerin biraz daha doyurucu ve zengin çeşide sahip olanlarıdır. Ramazan pilavıda öyle bir yemektir. Pilav içerisine nohut ve kuşbaşı et katılarak daha doyurucu bir yemek haline getirilmiştir.
-2 su bardağı pirinç
-3 su bardağı su
-1 su bardağı haşlanmış nohut
-250 gr. kuşbaşı et
-1 adet soğan
-2 yemek kaşığı tereyağı
-Çeyrek limonun suyu
-Tuz
-Pirinci yıkayın ve nişasta kokusunun gitmesi için tuzlu ılık suda 30 dakika kadar bekletin.
-Bu süre içerisinde suya limon sıkarsanız pirinçleriniz daha da beyazlaşacaktır.
-Pirinçleriniz dinlenirken soğanınızın kabuğunu soyun ve rendeleyin.
-Dinlenen pirinçleri bir kaç kez yıkayın ve suyunun süzülmesi için süzgeçe alın.
-Bir tencerede tereyağını eritin.
-Soğanları kızgın yağa ilave edin ve kavurun.
-Soğanlar pembeşeltiğince normal boyutlardan daha küçük boyutlarda doğranmış kuşbaşı eti tencereye atarak kavurmaya devam edin.
-Etleri 10 dakika kadar karıştırarak kavurun ve ardından haşlanmış nohutları ve pirinçleri ilave edin ve 7-8 dakika kadar kavurun.
-Bu süre sonunda 3 bardak su ve tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
-Pirinç suyunu çekene kadar kısık ateste pişirin ve ardından ocağı kapatarak 10 dakika dinlendirin.
-10 dakika geçtiğinde yavaş yavaş pirinçleri ezmeden katıştırın ve tekrar kapatıp 20 dakika daha dinlendirin.
-Dinlenme sürelerinde bir örtüye sararsanız daha güzel olacaktır.
-Artık Ramazan Pilavıınız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Ramazan Pilavı tarifi, resimli Ramazan Pilavı tarifi, Ramazan Pilavı nasıl yapılır, Ramazan Pilavı yaparken neler kullanılır, Ramazan Pilavı yapımı ne kadar sürer, Ramazan Pilavı yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Ramazan Pilavı tarifi, Ramazan Pilavı nerenin yemeği, videolu Ramazan Pilavı tarifi, oktay ustadan Ramazan Pilavı tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzetli pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, bulgur pilavı tarifi, Ramazan Pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri
