Uludağ Pilavı Pilavı Tarifi

           Uludağ pilavı bursa yöresinin zengin içerikli pilavlarında birisidir. Bursa denildiğinde akla ilk gelen kestane bu pilavın içerisinde deyerini almış. İşte lezzetli uludağ pilavının tarifi...

MALZEMELER;

-3 su bardağı pirinç

-100 gr tereyağı

-2 su bardağı kestane

-2 adet kesme şeker

-1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et

-1 çorba kaşığı kusu üzüm

-1 adet havuç

-1 adet portakal

-1 çay kaşığı tarçın,

-1 çay kaşığı yenibahar

-1 çay kaşığı karabiber

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Pirinçleri ayıklayıp tuzlu suda 1 saat kadar bekletin ve ardından yıkayarak suyunu süzün.

-Kestaneleri fırında pişirin ve kabuklarını soyun.

-Bir tencerede tereyağını ertin ve pirinçleri tencereye ilave ederek kavurun.

-Kesteneleri de tencereye ilave ederek kavurmaya devam edin.

-Ardından 3 bardak sıcak su, 2 adet kesme şeker, 1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, 1 adet ince uzun biçiminde doğradığınız havucu ilave edip karıştırın.

-Pilavı kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.

-Pirinçler suyunu çektiğinde altını kapatın ve 1 adet portakalın kabuğunun rendesini, birer çay kaşığı tarçını, yenibaharı ve karabiberi ilave edin.

-Artık Uludağ Pilavı Pilavınız hazırdır.

-Afiyet olsun...

Anahtar kelimeler;

Uludağ Pilavı Pilavı tarifi, resimli Uludağ Pilavı Pilavı tarifi, Uludağ Pilavı Pilavı nasıl yapılır, Uludağ Pilavı Pilavı yaparken neler kullanılır, Uludağ Pilavı Pilavı yapımı ne kadar sürer, Uludağ Pilavı Pilavı yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Uludağ Pilavı Pilavı tarifi, Uludağ Pilavı Pilavı nerenin yemeği, videolu Uludağ Pilavı Pilavı tarifi, oktay ustadan Uludağ Pilavı Pilavı tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzTavuklu pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, Uludağ Pilavı Pilavı tarifi, pirinç pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri