Urfa Pilavı Tarifi

          Etli yemekler diyarı urfadan kıymalı bir pilav tarifi ile devam diyoruz. Urfa pilavı normal pirinç pilavının kıymalı versiyonuna verilen addır. İşte tarifimiz...

MALZEMELER;

-250 gr. kıyma

-Soğan

-2 su bardağı pirinç

-3 su bardağı su veya tavuk suyu

-Bulyon(isteğe bağlı)

-3 yemek kaşığı tereyağı

-Çeyrek limonun suyu

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Pirinci yıkayın ve nişasta kokusunun gitmesi için tuzlu ılık suda 30 dakika kadar bekletin.

-Bu süre içerisinde suya limon sıkarsanız pirinçleriniz daha da beyazlaşacaktır.

-Dinlenen pirinçleri bir kaç kez yıkayın ve suyunun süzülmesi için süzgeçe alın.

-Pirinçlerinizi beklerken bir yandan da soğanları rendeleyin ve 1yemek kaşığı tereyağında kavurun.

-Soğanlar pembeleştirğinde kıymaları ilave ederek kaurmaya devam edin.

-Bir tencerede tereyağını eritin.

-Üzerine pirinçleri ilave edin ve 7-8 dakika kadar kavurun.

-Bu süre sonunda kavurduğunuz kıymaları, 3 bardak su ve tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.

-Pirinç suyunu çekene kadar kısık ateste pişirin ve ardından ocağı kapatarak 10 dakika dinlendirin.

-10 dakika geçtiğinde yavaş yavaş pirinçleri ezmeden katıştırın ve tekrar kapatıp 20 dakika daha dinlendirin.

-Dinlenme sürelerinde bir örtüye sararsanız daha güzel olacaktır.

-Artık Urfa Pilavıınız hazırdır.

-Afiyet olsun...

Anahtar kelimeler;

Urfa Pilavı tarifi, resimli Urfa Pilavı tarifi, Urfa Pilavı nasıl yapılır, Urfa Pilavı yaparken neler kullanılır, Urfa Pilavı yapımı ne kadar sürer, Urfa Pilavı yapmak için neler gereklidir, çocuklar için Urfa Pilavı tarifi, Urfa Pilavı nerenin yemeği, videolu Urfa Pilavı tarifi, oktay ustadan Urfa Pilavı tarifi, pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, eğlenceli pilav pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, pilav nasıl yapılır, yöresel pilav tarifleri, farklı pilav tarifleri, anlatımlı pilav tarifleri, resimle anlatımlı pilav tarifleri, videolu pilav tarifleri, oktay usta pilav tarifleri, emine beder pilav tarifleri, resimli pilav tarifi, değişik pilav tarifi, pilav tarifi, kolay pilav tarifleri, basit pilav tarifleri, kolay pilav tarifi, diyet pilav tarifi, en lezzetli pilav tarifleri,pilav çeşitleri ve tarifleri, bulgur pilavı tarifi, Urfa Pilavı tarifi, pilavı, pilavı tarifi, resimli pilavı tarifi, pilav nasıl yapılır, iyi pilav nasıl yapılır, pilav çeşitleri, çocuklar için pilav tarifleri, çocuklar için neşeli pilavlar, resimli pilavlar, temalı pilav tarifleri, pilav ile yemek tabağı süsleme, pilav servis etme, pilav servis sanatı, besleyici pilav tarifleri, çocuklar için yarayışlı pilav tarifleri