Brokoli Sote Tarifi

          Çocuklarınız ve sizin için oldukça besleyici ve besin değeri yüksek bir tarif daha. Brokoli soteyi yapmak oldukça pratik ve kolay, sizde fazla zaman harcamadan besleyici bir yemek yapmak istiyorsanız brokoli soteyi deneyebilirsiniz.

MALZEMELER;

-Brokoli

-3 tane havuç

-1 adet soğan

-1 kaşık salça

-Karabiber

-Pul biber

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Brokoliyi yıkayıp temizledikden sonra dal dal ayırın.

-Havuçları da yıkap ve kabuğunu soyduktan sonra küçük küçük yuvarlaklara kesin.

-Bir tencrede suyu kaynatın ve brokoli ve havuçları kaynar suda pişene kadar haşlayın.

-Sonra bir tavada sıvıyağı kızartın ve halka halka doğradığınız soğanları yağda soteleyin.

-Soğanlar pembeleşmeye başladığında haşladığınız brokoli ve havuçları da tavaya ekleyin ve sotelemeye devam edin.

-Bu arada tuz ve baharatlarını da ilave ederek karıştırın.

-Artık Brokoli Sote yemeğiniz hazırdır.