Bulgurlu Ispanak Tarifi

           Çocuklarınızın gelişim çağlarında onların beslenmeleri açısından ıspanağın ne kadar faydalı bir besin olduğunu her fırsatta vurgulamaktayız. Bunun için ne kadar çok ıspanak yemeği bilirseniz o kadar avantajlı olursunuz. İşte size bildiğiniz ıspanak yemeklerinin yanına mutlaka eklemeniz gereken bir ıspanak yemeği tarifi, bulgurlu ıspanak;

MALZEMELER;

-1 kilo ıspanak

-1 kase bulgur

-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 adet et suyu

-1 büyük soğan

-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

-1 yemek kaşığı salça

-2 küçük kepçe kadar da domates suyu

HAZIRLANIŞI;

-Soğanlar küçük küçük doğrayın.

-Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve soğanları kızgın yağda kavurun.

-Soğanlar pembeleşmeye yakın içerisine salça, tuz, kırmızı toz biber, et suyu, domates sosu ve bulgur ilave edin ve soteleyin.

-5 dakika kadar karıştırarak soteledikden sonra yavaş yavaş ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar pişene kadar kavurun.

-Artık Bulgurlu Ispanak yemeğiniz hazırdır.