Etli Bezelye Tarifi

           Sebze yemekleri tariflerimize klasik bir yemek tarifi ile devam ediyoruz. Etli bezelye bir çok kişi tarafından bilinen ve severek yenilen bir yemektir. Birde bizden duyun istedik bu tarifi;

MALZEMELER;

-2 su bardağı bezelye

-1 adet orta boy patates

-1 adet orta boy havuç

-1 su bardağı zeytinyağ

-1 orta boy kuru soğan

-1 yemek kaşığı salça

-250 gr dana kuşbaşı

-3 su bardağı su

-Tuz

HAZIRLANIŞI;

-Patatesleri ve havuçları yıkadıktan sonra kabuklarınız soyun ve küçük parçalara kesin.

-Soğanları da küçük küçük yemeklik doğradıktan sonra bir tencerede yağda kavurun.

-Soğanlar pembeleşdikten sonra tencereye salçayı ilave edin ve kırştırın.

-Ardından kuşbaşı eti ve baharatları attıkdan sonra karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Bu arada etler tavaya yapılmasın diye çok az bir su dökebilirsiniz.

-Bu süre sonunda patates ve havuçları da ilave ettikden sonra 3 su bardağı su doldurun ve karıştırın.

-Tencereyi etler pişene kadar kısık ateşte kaynatın.

-Artık Etli Bezelye yemeğiniz hazırdır.