Fırında Kereviz Tarifi

           Sağlıklı sebze yemekleri tariflerimiz devam ediyoruz. Eğer çocuğunuz böreği seviyorsa onlara bu yemeği yedirmekte zorlanmıyacaksınızdır diye düşünüyorum. Çünkü fırında kereviz böreğe benzeyen görüntüsü ile gerçekten iştah kabartıyor. İsterseniz tarifimize bir göz gezdirebilirsiniz;

MALZEMELER;

- Bir çay kaşığı tereyağı

- 2 adet patates

- Yarım limonun suyu

- 1 yemek kaşığı kıyılmış adaçayı

- 6 yemek kaşığı krema

- 4 adet kereviz

- Muskat rendesi

- Tuz

- Karabiber

Üzeri İçin

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- Maydanoz

- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI;

-Patetesleri ve kerevizleri yıkayıp soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.

-Suyu kaynatın ve tuz ve liman ilave edin.

-Patatesleri ve kerevisleri bu suda haşlayın.

-Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve suyunu süzün.

-Sebzeleri çatal ile ezin ve püre haline getirin.

-Tereyağını, kremayı, tuzu, karabiberi, muskatı ve adaçayını da ilave ederek karıştırın.

-Hazırladığınız püreyi bir borcama yayın.

-Rendelenmiş kaşar peynirinide en üste serpiştirin.

-Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

-Artık Fırında Kereviz yemeğiniz hazırdır.