Körili Mantar Tarifi

           Mantarlar özellikle içerisinde barıdırdığı mineraller ile çocukların gelişimleri açısından önemlidir. Bu tarifimizde kahvaltılarınızda da bir çeşit olarak kullanabileceğiniz körili mantarı anlatacaz. Köri mantarı çocuklar için daha cazip ve çekici hale getirmiş. Buyrun tarifimiz;

MALZEMELER;

- 1 adet büyük soğan

- 1 adet kesmeşeker

- 2 çorba kaşığı margarin

- 1 çorba kaşığı domates püresi

- 400 gr mantar

- 125 ml yoğurt

- 125 ml et suyu

- 1 tutam tarçın

- 1 tutam karanfil

- 1 tutam acı pul biber

- 1 çorba kaşığı köri

HAZIRLANIŞI;

- Soğanı halka halka doğrayın.Mantarları büyük parçalara bölün

-Bir tavada margarin ve kesmeşekeri eritin ve kızdırdıktan sonra soğanları kızgın yağa atın.

-Soğanlar pembeleştidikten sonra mantarları köri ike karıştırarak soğanların üzerine ilave edin.

-Üzerine domates püresini, tarçını, karanfili, acı biberi ve et suyunu da ilave edin ve 5 dakika karıştırarak pişirin.

-Artık körili mantarınız hazırdır.