Kremitte Mantar Tarifi

           Kremitte pişen yemeklere oldum olası bayılmışımdır, hem çok yumuak olurlar hem de lezzetli. İşte onlardan bir tane daha, kremitte mantar sote;

MALZEMELER;

-Yarım kilo Mantar

-1 orta boy patates

-1 Soğan

-1 Havuç

-Kırmızı biber

-Kekik

-Tuz

-Sıvı yağ

-Tereyağı

-200 gr tavuk göğsü

-Kaşar peyniri

-Domates

HAZIRLANIŞI;

Soğanları küçük küçük yemeklik doğradıktan sonra bir tavaya sıvı yağ koyup sıvı yağda kızartın.

-Soğanlar pembeleştikten sonra kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü ilave edin ve 10 dakika kadar soteleyin.

-Patates ve havuçların kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayın.

-Patatesi ve havucu bir tencerede tam pişmeyecek şekilde haşlayın.

-Mantarları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın.

-Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve baharatlarını ilave edin.

-Ardından kremitleri alıp yemeğimizi dökün ve fırınlayın.

-10 dakika kadar pişirdikten sonra kremitlerin üzerine kaşar peynir rendesini yayın ve tekrar fırınlayarak kaşar peynirler eridiğinde fırından çıkarın.

-Artık Kremitte Mantarniz hazırdır.