Nohutlu Pırasa Tarifi

           Şimdi sırada farklı bir nohut yemeği var. Bu yemek nohut yemeklerinin içerisinde en vitaminli olanlarından biridir, çünkü pırasa ve havuç ile besin değeri kat kat artmıştır.

           Çocuklarınız ve sizin için oldukça besleyici bir yemektir nohutlu pırasa, işte tarifimiz;

MALZEMELER;

-Yarım kilo pırasa

-2 adet havuç

-4 kaşık pirinç

-2 kaşık salça

-4 kaşık sıvı yağ

-1 bardak haşlanmış nohut

-1 tatlı kaşığı tuz

-Yeteri kadar su

HAZIRLANIŞI;

-Havuçları ve pırasaları temizledikten sonra küçük küçük doğrayın.

-Bir tencerede tereyağı eritin ve erimiş yağa pırasaları ekleyerek 5 dakika kadar kavurun.

-5 dakika sonra havuçları ve salçayı da eklep 2-3 dakika öyle kavurun. Bu arada tuzunu ilave etmeyi unutmayın.

- Tencereye üstünü bir parmak geçecek kadar suyunu ekleyin ve orta ateşte pişmeye bırakın.

-Havuçlar piştiğinde nohutu ekleyin ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.

-Artık Nohutlu Pırasa yemeğiniz hazırdır.