Patatesli Patlıcan Sandviçleri Tarifi

          Klasik patlıcan yemeklerini yemeyen çocuklarınız bu yemek tarifine bayılacaklardır, çünkü görüntüsü çok güzel ve içerisinde çocukların sevdiği patates farklı şekilde.

          Ayrıca misafirlernize faklı bir yemek tarifi yapmak isterseniz bu iyi bir seçim olacaktır umarım. Mutlaka denemelisiniz;

MALZEMELER;

- Patlıcan

- Patates

- Semizotu

- Soya filizi

- Zeytinyağı

- Tuz

- Karabiber

- Tereyağ

HAZIRLANIŞI;

- Tarifte ölçü vermedim, siz istediğiniz kadarını yapabilirsiniz.

- Patlıcanları yıkadıktan sonra kalın dilimler halinde doğrayın.

- Bir teflon tavada yağı ısıttıktan sonra patlıcanları bu yağda kızartın.

- Patatesleri suda haşlayın ve haşlandıktan sonra kabuklarını soyun. İçerisine tereyağ koyup çatal yardımı ile ezerek karıştırın.

- Dereotunu ve semizotun yıkadıktan sonra dal dal ayırın ve püreye ilave edin. Bu arada yuz ve karabiber de ekmeyi utunmayın.

- Bir borcamın altını fırça ile yağladıktan sonra patlıcan dilimlerini dizin.

- Üzerlernde püreden ve soya filisinden koyduktan sonra diğer dilimleri üzerlerine koyarak kapatın.

- Önceden ısıtılmış 200 derecelik bir fırında 10 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alın.

-Artık Patatesli Patlıcan Sandviçleri yemeğiniz hazırdır.