Pirinçli Pırasa Tarifi

           Hem doyucu olmasından dolayı, hem kolay bulunmasından hem de pratik olmasından dolayı kış aylarında bir çok ailenin sık sık sofrasına konuk ettiği bir yemektir prinçli pırasa. Bizde bu sebeple bu tarife yer vermeden geçemedik.

MALZEMELER;

-8 adet pırasa

-2 yemek kaşığı salça

-2 tane havuç

-Yeterince tuz

-4 yemek kaşığı sıvı yağ

-Yarım çay bardağı pirinç

-Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI;

- Pırasaları yıkadıkran sonra küük küçük doğrayın ve bir tencerede haşlayın.

- Düdüklü tencereye yağı koyun ve salça ekleyip karıştırın.Üzerine 7 su bardağı kaynamış su ekleyin.

- Salçalı su kaynadıktan sonra haşlanan pırasayı, tuz ve havuçları, pirinci ve yarım limon suyunu da tencereye ilave edin.

- Ardından düdüklünün kapağını kapatın ve yemek pişene kadar pişirin(20 dk.)

-Artık Pirinçli Pırasa yemeğiniz hazırdır.