Zeytinyağlı Meyveli Kereviz Tarifi

           Zeytinyağlı yemekler tarifimize Meyveli Kereviz tarifi ile devam ediyoruz. Ben bu tarifi ilk duyduğumda sebze ile meyve aynı yemekte nasıl olur yorumunu yapmıştım. Ama gördümki gerçekten de oldukça kışmış.

           Damak tatları en çok tatlıyı seven çocukların bu yemeğe bayılacakları kesin.

           Eğer yemekleri besin değerlerine göre bir sıralamaya sokarsak bu yemek ilk onda yer alacaktır diye düşünüyorum.

MALZEMELER;

-1 adet büyük boy kereviz

-1 adet patates

-1 adet havuç

-1 adet soğan

-1 çay bardağı kuru üzüm

-10 adet hurma

-1 adet ayva

-1 adet elma

-1 adet portakal

-1 çay bardağı zeytinyağı

-1 çorba kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-4 çay bardağı su

-1 adet limon

HAZIRLANIŞI;

-Kerevizi yıkayıp soyduktan sonra kararmasını önlemek için üzerine limon sıkın ve küp küp doğrayın.

-Patates ve havuçları da yıkayıp kerevizlerle aynı boyda küp şeklinde doğrayın.

-Elmayı ve ayvayı dört parçaya ayırıp kabuğunu soymadan içini alın ve sonra o dilimleri de 2-3 parçaya bölün.

- Portakalın kabuğunu soyun ve dilimleyin.

-Teflon tencereye sırası ile kereviz, patates, havuç, ayva, elma, dilimlenmiş soğanları, portakal, üzüm kurusu, hurma ilave edin.

- Üzerlerine tuz ve şekeri serpin. Zeytinyağını ve suyu ekleyin.

-Yaklaşık yarım saat pişirme süresinden sonra patatesleri kontrol edin, patatesler pişmişse tüm yemek pişmiş demektir.

-Artık zeytinyağlı meyveli Kereviziniz hazırdır.