Etimek Tatlısı Tarifi

           Oldukça pratik ve hızlı tatlılardan birisi. Adını duyduğunuzda size çok basit ve sırdan bir tatlı imiş gibi gelebilir ama bu şekilde düşünürseniz sevinirsiniz, etimek tatlısı oldukça etkili bir tatlıdır. Buyrun kararı sizler verin...

MALZEMELER;

12 adet etimek

Şerbeti için:

-1,5 su bardağı şeker

-2 su bardağı su

Muhallebisi için:

-1 litre süt

-6 çorba kaşığı şeker

-1 paket vanilya

-1 çorba kaşığı tereyağ

-6 çorba kaşığı un

-2 çorba kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

-1 paket krem şanti

-1 su bardağı süt

-Antep fıstığı

HAZIRLANIŞI;

-Bir tencerede 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri karıştırarak kaynatın.

-Kaynamaya başladıktan 5 dakika kadar sonra altını altını kapatın ve 10 dakika dinlendirin.

-Şerbetiniz dinlenirken geniş bir borcama etimekleri dizin.

- Hazırladığınız şerbeti etimeklerin üzerinde eşit olarak gezdirin.

-Bir tencereye 1 litre süt ile vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemelerini karıştırın ve kaynatın.

-Kaynamaya başlamasının ardından vanilya ve tereyağı ilave ederek 3 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.

- Muhallebiyi 5 dakika kadar dinlendirin sonra etimeklerin üzerine dökerek düzeltin.

-Krem şanti ile 1 su bardağı sütü karıştırın ve çırpın.

-Ardından onu da tatlının üzerine dökerek yayın.

-Son olarak da antep fıstıklarını gezdirin ve buzdolabında soğuması için beklemeye alın.

-Artık Etimek tatlınız hazırdır.