Halka Tatlısı Tarifi

           Halka tatlısı sokakta en çok satılan tatlıdır. Benimde her gördüğümde canım ister ama ne yapılış koşullarını biliyorum, ne de kullanılan malzemeleri. Bir de üstelik araba toz içerisinde. İşte ondan sonra tüm isteğim kayboluyor. Sıradaki tarifimiz ile sizler bu dertten kurtaracak ve sağlık koşullarda yaptığınız halka tatlılarınızı gönül rahatlığı ile yemenizi sağlayacağız. İşte tarifimiz, pratik ve kolay...

MALZEMELER;

-Çeyrek margarin

-1 su bardağı su

-1 su bardağı un

-1 tatlı kaşığı irmik

-1 tatlı kaşığı nişasta

-3 yumurta

-Şerbeti İçin;

-2 su bardağı tozşeker

-1,5 su bardağı su

-2 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI;

-Bir tencerede su, şeker ve limon suyunu karıştırarak kaynatın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

-Ardından başka bir tencerede 1 bardak su ve çeyrek margarini kaynatın.

-Kaynadıktan sonra ıslıması için bekletin.

-Ilıdığında içerisine irmiği ve nişastayı ilave ederem miksetin hamur ucuyla çırpın.

-Yumurtaları teker teker kırın ve mikserle çırpmaya devam edin.

-Hamurunuzun rahatlıkla şekil alabilmesi için biraz akışkan olması gerekmektedir.

-Bir krema torbasına dodurduğunuz hamuru bir tavada fazla kızmamış yağ içerisine halka şeklinde sıkın ve önlü arkalı kızartın.

-Kızarttığınız tatlıları yağının emilmesi için havlu kağıt üzerine koyun.

-Ardından bir kaba koyduğunuz tatlıların üzerinden hazırladığınız soğuk şerbeti gezdirin.

-Artık Halka Tatlılarınız hazırdır.