Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

           Kabaklı irmik tatlısı üç katlı renk renk görüntüsü ile pratik ama etkili bir tatlı çeşididir. Akşam çaya geleceğini geç haber veren misfirleriniz için eğer balkabağınız var ise güzel bir ikram olabilir...

MALZEMELER;

-11 yemek kaşığı irmik

-10 yemek kaşığı şeker

-1 litre süt

-3 çorba kaşığı kakao

-1 portakal kabuğu rendesi

-1 paket vanilya

-500 gr. balkabağı

-1 su bardağı şeker

-3 yemek kaşığı nişasta

HAZIRLANIŞI;

-Bir tencereye sütü, şekeri ve irmiği ilave ederek kaynatın.

-Ardından vanilyayı da ilave ederek tüm karışımın yarısını başka bir kaba alın.

-Tencerede kalan karışıma kakao ilave edin.

-Karılımın ayırdığınız yarısına rendelediğiniz portakal kabuklarını ilave edin.

-Bir borcama ilk olarak kakaolu karışımı ardından da beyaz portakal kabuklu karışımı dökün ve düzeltin.

-Başka bir tencerede kabağı yarısına kadar gelecek şekilde su ile kaynatın.

-Kabaklar yumuşadığında ondodan geçirin ve püre haline getirin.

-Püre halindeki kabağınızı tekrar tencereye koyun ve üzerine şeker ve yarın bardak su içerisinde erittiğiniz niastayı ekleyin.

-1-2 dakika kaynadıktan sonra irmiğin üzerine dökün.

-Tatlınızı bir kaç saat dinlendirip dilimleyin.

-Artık kabaklı irmik tatlınız hazırdır.