Köstebek Pasta Tarifi

           Özellikle çocuklarınızın çok beğeneceği bir pasta tarifi ile tariflerimize devam ediyoruz. Köstebek pasta görünüşü ve tadı ile gerçekten başarılı bir çalışma olmuş. İşte tarifimiz;

MALZEMELER;

-Keki için;

-1 su bardağı süt

-3 yumurta

-1,5 su bardağı şeker

-2,5 su bardağı un

-Yarım su bardağı sıvı yağ

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-3 yemek kaşığı kakao

-Kreması için;

-Çikolata parçacıkları

-5 su bardağı süt

-4 çorba kaşığı un

-1 paket krem şanti

-2 paket vanilya

-Arası için;

-Muz

HAZIRLANIŞI;

-Pastamızı yapmaya kekini hazırlayarak başlayabiliriz;

-Gebiş bir kapta yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozunu karıştırın

-Ardından kakaoyuda ekleyerek karıştırmaya devam edin.

-Bir fırın tepsisini yağlayın.

-Hazıtladığınız kek hamurunu fırın tepsisine dökün.

-Keki önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı bir fırında kabarığ kızarana kadar pişirin ve soğuması için bir kenarda bekletin.

-Kekiniz soğurken sizde diper taraftan kremasını hazırlayabilirsiniz.

-Süt, un, vanilyayı bir tencereye konyun ve karıştırılarak pişirin.

-Pişmesinin ardından 5 dakika kadar bekleyin ve sonra krem şantini toz olarak döküp karıştırın.

-Krema soğuduğunda çikolata parçacıklarını içersine atın ve karıştırın.

-Kekiniz soğuduktan sonra ters çevrilerek pasta tabağına yerleştirin, kenarlarında 1 cm boşluk bırakarak ortası bir kaşık yardımıyla oyulur,

-Oyulan kek kırıntıları da bir başka kapta iyice ufalayın.

-Muzları ortadan uzunlamasına kesin ve kekde oyduğunuz kısıma doldurun.

-Ardından hazırladığınız kremayı yayın.

-Son olarak da kırkladığınız kek parçalarını kremanın üzerini örtecek şekilde yayın ve pastayı buz dolabında bekletin.

-Artık Köstebek pastanız hazırdır.