|
|
Mafiş Tarifi
Sıradaki tatlımız çanakkale yöresinden bir tatlı, mafiş aslından lokma tatlısını andırmaktadır ama lokma tatlısının çanakkelelilere özgü olarak biraz değiştirilmişidir.
-4 adet yumurta
-1 çay bardağı sıvıyağ
-2 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı su
-Tuz
-2 paket kabartma tozu
-2 çorba kaşığı pudra şekeri
-2 paket vanilya
-2 tatlı kaşığı limon rendesi
-Un
Şerbeti İçin
-4 su bardağı su
-5 su bardağı şeker
-Yarım limon suyu
Kızartmak İçin;
-4 su bardağı sıvıyağ
-İlk olarak şerbetini hazırlayım.
-Şeker ve suyu bir tencerede krıştırıp kaynatın, kaynamaya başladığında altını kısarak limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatarak ocaktan aın ve soğumaya bırakın.
-Şerbetiniz kaynarken sizde diğer taraftan geniş bir kapta un hariç diğer malzemeleri karıştırın.
-Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve orta sertlikte bir hamur elde edin.
-Ardından hamuru 15 dakika kadar dinlendirin ve oklava ile açarak kare şekilde kesin.
-Uçlarını birbirine yapıştırın ve geniş bir tavada kızdırdığınız yapa atarak kızartın.
-Kızaran hamurlara hazırladığınız şerbeti dökün.
-Artık Lor tatlınız hazırdır.
-Afiyet olsun...
Anahtar kelimeler;
Mafiş tarifi, Mafiş nasıl yapılır, Mafiş yapılırken neler kullanılır, Mafiş yapımı kaç dakika sürer, resimli Mafiş tarifi, Mafiş tarifi oktay usta, Mafiş tarifi emine beder, videolu Mafiş tarifi, Mafiş yapımının resimli anlatımı, Mafiş resimli tarifleri, pratik Mafiş tarifi, kolay Mafiş tarifi, lezzetli Mafiş tarifi, nefis Mafiş tarifi, evde Mafiş yapımı, evde nasıl Mafiş yapabilirim, yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pratik tatlı tarifleri,resimli tatlı tarifleri, resim tatlı tarifi, nefis tatlı tarifi, kolay tatlı tarifi, tatlı nasıl yapılır, lezzetli tatlı tarifleri, pratik tatlı tarifleri, şerbetli tatlı tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, kolay tatlı tarifleri, tatlı tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, resimli pasta tarifler, videolu pasta tarifler, videolu tatlı tarifleri,pratik tatlılar, kolay tatlılar, lezzetli tatlılar evde tatlısı yapmak, evde tatlısı nasıl yapılır, çikolatalı tatı tarifleri
