Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi

           Çocukların dışarıda gördüklerinde ısrarla istedikleri bir tatlı var sırada, şekerleme. Ama dışarıda satılan şekerler nekadar sağlıklı bilinmez. İşte bizde sizleri bu dertten kurtarmak için portakal kabuğundan şekerleme nasıl yapabilirsiniz onu anlatmaya çalıştık.

MALZEMELER;

-2 Adet Portakal

-1 Adet Portakal Suyu

-1,5 Su Bardağı Toz Şeker

-10 bardak su

HAZIRLANIŞI;

-Portakalları yıkayıp temizledkten sonra kabuklarını soyun ve uzunlamasına doğrayın.

-Bir portakalın suyunu sıkın ve bardakta bekleyin.

-Portakal kabuklarını bir fırın tepsisine dizin ve 25 dakika kadar 150 derecelik bir fırında pişirin.

-Portakal kabukları fırınlanırken sizde bir yandan bir tencerede 10 bardak suyu kaynatın.

-Fırınladığınız portakal kabuklarını kaynar suya atıp 3 dakika kadar haşlayın ve sudan alın.

-Ayrı bir tencerede beklettiğiniz portakal suyu ile 1 badak şekeri şekerler eriyene kadar karıştırın.

-Şekerler eridiğinde portakal kabuklarını ilave edin.

-5 dakika kadar pişirdiğinizde portakallar parlak bir görüntü alacaktır, ozaman ocaktan alın ve soğumaları için bekletin.

-Artık Portakal Kabuğu Şekerlemeleriniz hazırdır.