Tiramisu Tarifi

          Tiremisu büyük küçük herkesin severek yediği bit tatlıdır, ama kahveli olanları çocuklar için tavsiye edilmediği için onun yerine kakao kullanabilirsiniz.

MALZEMELER;

-4 Yumurta

-1 Su bardağı Toz Şeker

-2 Yemek Kaşığı Kakao

-Yarım Çay Bardağı Su

-1 Pk. Kabartma Tozu

-4 Yemek Kaşığı Un

Kreması İçin:

-1 Lt. Süt

-1 Su bardağı Toz Şeker

-4 Yemek Kaşığı Un

-1 Yumurta Sarısı

-1 Paket Vanilya

-1 Paket Labne

Keki Islatmak İçin:

-2 Yemek Kaşığı Toz Şeker

-2 Yemek Kaşığı Granül Kahve

Üzeri İçin:

-Kakao

HAZIRLANIŞI;

-Yumurta ve şekeri karıştırma kabında mikser ile 5 dakika çırpın.

-Ardından kakao, soğuk su, kabartma tozu ve unu ilave edin ve çırpmaya devam edin.

-Kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün.

-180 dereceye ayarlı bir fıtında kızarana kadar pişirin.

-Bir tencereye süt ve şekeri koyup karıştırarak pişirin.

-Yumurta sarısı, vanilya ve unu da ilave ederek koyulaşana kadar pişirin.

-Altını kapatıp biraz ılımasını bekleyin ve sonra içine labne peyniri ekleyip karıştırın.

-Pişen keki kalıbından çıkartın ve 3 kata bölün.

-Boş kek kalıbını servis tabağına koyun ve kekin alt tabanını içine yerleştirin.

-Toz şeker ve granül kahveyi sıcak su ile karıştırın ve kekin üzerine sürüp ıslatın.

-Hazırladığınız kremanın üçte birini kekin üzerine döküyoruz.

-Diğer katlar içinde aynı şekilde yapın.

-Pastanın en üstüne kremayı sürüp buzdolabında dinlendirin.

-Dinlenen tiramisunun üzerine kakao serpin.

-Artık Tiramisu tatlınız hazırdır.