Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi

           Beşamel sosu ile yapılan, oldukça besleyici, besin değeri yüksek ve bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi var sırada. Beşamel soslu sebzeli tavuk özel günleriniz için güzel bir yemek olabilir.

MALZEMELER;

-Bütün tavuk

-2 orta boy patates

-1 havuç

-1 su bardağı kadar konserve bezelye

Beşamel sos için:

-2 kaşık tereyağ

-2,5 bardak süt

-1 çay bardağı un

-Tuz

-Karabiber

Üzeri için:

-Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI;

-Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve tuz da ilave ederek bütün tavuğunuzu atın ve tavuğu pişene kadar haşlayın.

-Pişen tavupu didik didik ayırın.

-Patates ve havuçları küçük küçük küp şeklinde doğrayın ve haşlayın.

-Bir borcamı yağlatın ve tavuk ve sebzeleri borcama yayın.

-Başemal sosu için bir tavada tereyağını eritin ve unu ilave ederek kavurun.

-Unun kokusu çıkınca üzerine yavaş yavaş karıştırarak sütü ilave edin.

-Tuz ve karabiberi ilave ederek kıvamına geldiğinde altını kapatın.

-Hazırladığınız başemal sosu borcamın üzerinde gezdirin ve tüm borcama yayın.

-Yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında pişirin. yaklaşık 20 dakika kadar sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini de ilave edin ve kaşar peynirlerin üzeri kızarmaya başladığında fırından alın.

-Artık Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Yemeğiniz hazırdır.