Güveçte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

           Güveçte yumuşacık pişmiş mantarlı tavuklara ne dersiniz. Sıradaki yemeğimiz güzel bir güveç yemeği. Akşam yemeğinizde ayrı ayrı güveçlerde kaşarlı mantarlı tavuk sote hazırlayarak yemeğinizi daha önemli hale getirebilirsiniz.

MALZEMELER;

-700 gr tavuk göğsü

-300 gr mantar

-Soğan

-Biber

-Karabiber

-Sıvıyağ

-Tuz

-Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI;

-Soğanları ve biberleri ince ince yemeklik doğrayın.

-Tavuk göğsünü kuş başı şekilde doğrayın.

-Mantarları yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın.

-Bir tavada sıvı kızdırın ve kızgın yağda soğanları kavurun.

-Soğanlar pembeleştiğinde tavukları ilave edin ve soteleyin.

-Tavukların rengi değiştiğinde üzerine mantarları ve baharatları ilave edin ve soteleyin.

-Bir güveci fırça ile yağladıktan sonra hazırladığınız yemeği borcama dökün ve yayın.

-Üzerine tamamını kapatacak kadar kaşar peyniri rendesi serpin ve 180 dereceye ayarlı bir fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin.

-Artık Güveçte Mantarlı Tavuk Sote yemeğiniz hazırdır.