Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi

           Bir ıspanaklı tavuk yemeği daha var sırada. Ispanaklı tavuk sarma dışarısındaki galeta unu ile çıtır çıtır hale gelmiş. Ispanak yemekte direnen çocuklarınız için ideal bir yemektir.

MALZEMELER;

-Yarım kilo tavuk eti

-Yarım kilo ıspanak

-Yarım kiloasar peyniri

-Sıvı yağ

-Karabiber

-Kekik

-Tuz

-Sebzeli Bulyon

-Galeta unu

-Yumurta

HAZIRLANIŞI;

-Tavuk göğüslerini biftek şeklinde ince uzun şekilde kesin

-Bir tencerede sebze bolyonu 2 bardak suda eritin ve içine tavuk etlerini atarak haşlayın.

-Haşladığınız tavuk etleri dinlenirken sizde ıspanağa geçebilirsiniz.

-Ispanakları güzelce yıkadıkdan sonra ince ince doğrayın.

-Bir tavada sıvı yağı eritin ve ıspanakları kavurun.

-Ispanaklar söndüğünde baharatları da ilave ederek ıspanaklar pişene kadar kavumaya devam edin.

-Ardından haşlanmış tavuk göğüslerini açın ve içine ıspanaklı içten koyun ve rulo şeklinde sarın ve kürdan saplayarak açılmasını engelleyin.

-Bir kasede yumurtayı çırpın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek çırpın.

-Hazırladığınız tavuk sarmaları önce yumurtalı yağa ardından da galeta ununa bulayın , bol ve kızgın yağda kızartın.

-Artık Ispanaklı Tavuk Sarma yemeğiniz hazırdır.