Kağıtta Sebzeli Tavuk Tarifi

           Nefis bir tavuk yemeği daha, sebzeli tavuk yemeği kağıt içerisinde yumuşacık pişmekte ve içerdiği bir çok sebze ile sizlere enerji ve güç vermektedir.

MALZEMELER;

-500 gr tavuk budu

-5 tane patates

-2 tane havuç

-1 tane patlıcan

-1 tane kabak

-Yarım su bardağı bezelye

-3 tane sivri biber

-Tuz

-Karabiber

-Pul biber

-Kırmız biber

-Kekik

-Sıvı yağ

-Fırın kağıdı

HAZIRLANIŞI;

-Tavuk budlarını taşlayın ve haşladıktan sonra kemiklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.

-Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve küp şeklinde küçük küçük doğrayın.

-Geniş bir karıştırma kabına sebzeleri atın, üzerlerine baharatları serpin ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ da ilave ederek iyice harmanlayın.

-Yağlı pişirme kağıtlarını 30 cm lik kareler şeklinde kesin ve kağıdın ortasına tavuk ve sebze karışımından koyduktan sonra kare şeklinde kapatın.

-Bir fırın tepsisine kapattığınız kısımları altta olacak şekilde dizin.

-Önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırında 45 dakika kadar pişirin.

-Artık Kağıtta Sebzeli Tavuk yemeğiniz hazırdır.