Kanarya Kebabı Tarifi

           Asında kanarya kebabı yemeği için mücver yatağında tavuk sote ismini de verebiliriz. İçerisindeki yemekleri ayrı ayrı çocuklarınıza sunsanız belki yemek için diretecektir ama kanarya kababını şekl olarak gördüklerin eminim yemek için can atıyor olacaklarıdır.

MALZEMELER;

-Yarım kilo adet tavuk göğsü

-2 adet yeşil biber

-1 adet domates

-2 diş sarımsak

-1 tatlı kaşığı salça

-Tuz

-Karabiber

-Sıvı yağ

Mücveri için:

-2 adet patates

-1 adet soğan

-Kıyılmış maydanoz

-Yumurta

-Un

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Tavuk etini, domatesleri ve biberleri küp şeklinde doğrayın.

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve salçayı kızgın yağda kavurun.

-Ardından tavuk etlerini atarak bir süre daha kavurun.

-Tavukların rengi değişmeye başladığında biber,domates, dövülmüş sarımsak,tuz ve baharatları ilave ederek tavuklr pişene kadar ocakta tutun.

-Tavuk etiniz pişerken sizde bir yandn mücveri hazırlayabilirsiniz.

-Tüm mücver malzemelerini bir kapta karıştırın ve iyice çırpın.

-Küçük bir tavada sıvı yağı kızdırın ve mücver hamurundan 1 yemek kaşığı atarak yağda önlü arkalı kızartın.

-Servis tabağına ilk olarak mücveri koyun ve üstüne hazırladığınız tavuklu içten koyun.

-Domatesler ve yeşillikler ile servis tabağını süsleyin.

-Artık Kanarya Kebabı yemeğiniz hazırdır.