Körili Tavuk Sote Tarifi

           Bildiğiniz tavuk sote yemeklerinin bol baharatlı olanı ile tariflerimize devam ediyoruz. Baharatı sevenler için tavsiye edilir...

MALZEMELER;

-2 parça tavuk göğsü

-1 adet büyük boy soğan

-3 adet yeşil biber

-1 adet kırmızı çarliston biber

-1 adet domates

-1 yemek kaşığı domates salçası

-Yarım çay bardağı sıvı yağ

-Tuz,

-Nane

-Karabiber

-Toz biber

-Pul biber

-1 tatlı kaşığı isot

-1 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI;

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklide doğrayın.

-Soğanları ve sarımsakları rendeleyin.

-Domatesi yıkayıp soduktan sonra küp şeklinde doğrayın.

-Biberleri ince ince yemeklik doğrayın.

-Bir tencerede tereyağını eritin ve tavukları rengi değişene kadar kavurun.

-Ardından soğanları ve salçyı ilave ederek karıştırın.

-Sonra biberleri ve sarımsakları da ilave edin ve kapağını kapatarak biberler yumuşayana kadar pişirin.

-Biberler yumuşadığında domatesleri ve bahratları ekleyin ve karıştırarak 20 dakika kadar daha pişirin.

-Artık Körili Tavuk Sote Yemeğiniz hazırdır.