Meksika Usulü Tavuk Sote Tarifi

           Bu yemeği çocuklarınıza tavsiye etmiyoruz, hatta acıya alışkın olmayan herkese. Ama acıyı seviyorsanız sanırım sizin için bire bir bir yemektir.

MALZEMELER;

-Tavuk Göğsü

-1 adet soğan

-2 adet kırmızı biber

-1 çay bardağı konserve mısır

-1 çay bardağı meksika fasulyesi

-Tuz

-Karabiber

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

-Sosu

-Kekik

-Kırmızı pul biber

-1 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI;

-Tavuk göğsünü ince uzun bir şekilde doğrayın.

-Soğanları halka kalka doğrayın, sarımsakları dövün.

-Biberleri de tavuklarla aynı büyüklükleride ince uzun doğrayın.

-Doğradığınız tavukları bir kapta baharatlara bulayın ve 20 dakika dinlendirin.

-Bir tavaya sıvı yağı kızdırın ve içine tavuk etlerini atık yüksek ateşte kavurun.

-Halka halka doğradığınız soğanları, sarımsağı ve biberler de tavaya ilave ederek kavurmaya devam edin.

- Etler pişmeye yakın tuz, pul biber, mısır, meksika fasulyerleri ve acı sosu da ilave ederek bir kaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın.

-Artık Meksika Usulü Tavuk Sote yemeğiniz hazırdır.