Pekmezli Tavuk Tarifi

           Çocukların damak tadına göre hazırlanmış pekmezli tavuk tarifimizle tavuk yemekleri tariflerimize bir yenisini ekliyoruz. Bu tavuk tatlı olmasından dolayı çocukların beğenisini kazanmada zaten 1-0 önde başlıyor.

MALZEMELER;

- Yarım kilo tavuk göğsü

- 3 diş sarımsak

- 5 yemek kaşığı ketçap

- 5 yemek kaşığı zeytinyağı

- 4 dal taze kekik

- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi

- Kırmızı pul biber

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.

-Sarımsakların kabuğunu soyun ve rendeleyin.

-Bir kapta ketçap, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, pekmez, kekik yaprakları, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.

-Ardından kuşbaşı tavukları ekleyip sosa iyice bulayın ve 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

-Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve hazırladığınız tavukları sosu ile beraber tavaya boşaltın ve kavurun.

-Artık Pekmezli Tavuk yemeğiniz hazırdır.