Portakallı Tavuk Tarifi

           Çocuklar için hazırlanmış tavuk yemeklerine bir yenisini daha ekliyoruz ve portakallı tavuk yemeğini sizinde yapmanızı tavsiye ediyoruz. Portakallı tavuk içerisindeki malzemeler itibari ile oldukça besleyici bir yemek olup tadına bayılacağınız bir yemketir.

MALZEMELER;

-4 adet tavuk but

-1 adet orta boy kuru soğan

-2 diş sarmısak

-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

-Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

-1 yemek kaşığı nişasta

-2 çay kaşığı tatlı hardal

-1 yemek kaşığı süzme bal

-2 çay kaşığı tuz, karabiber

-2 çay kaşığı domates salçası

-2 su bardağı ılık su

HAZIRLANIŞI;

-Soğanları ince ince kıyın ve sarımsağı rendeleyin.

-Geniş bir tancereye butları yan yana dizin ve üzerilerinde zeytin yağını gezdirerek boşaltın.

-Son olrak da soğan ve sarımsakları serpiştirin ve orta ateşte 12 dakika kadar çevirerek pişirin.

-Tavuklarınız pişerken sizde diğer taraftan bu yemeğin asıl noktası olan sos hazırlamakısmına geçebilirsiniz.

-Geniş bir kaba portakal suyu ve nişastayı koyarak iyice çırpın.

-Üzerine hardal, bal ve salça ekleyerek çırpma işlemine devam edin devam edilir.

-Tuzu ve karabiberi de ekledikten sonra ılık su ilave edin ve tüm mazlemelerin iyice karışması için karıltırın.

-Yaptığınız sosu pişmekte olan tavukların üzerinde gezdirin ve tencereye ilave edin.

-Tavuklar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

-Artık Portakallı Tavuk yemeğiniz hazırdır.