Tavuk Döner Tarifi

           Ben tavuk etini sevenlerdenim ama dışarıda tavuk döner yemeye cesaret edemem ve malsesef ki her seferinde et döner yerim. Bu duruma kendi dönerimi kendim yaparak çözüm buldum ve sizinde işinze yarar düşüncesi ile tarifim sizlerle paylaşmak istedim.

MALZEMELER;

-Yarım kilo tavuk göğsü

-4 diş sarımsak

-1 çay bardağı süt

-1 tatlı kaşığı kekik

-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

-1 tatlı kaşığı tuz

-4 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI;

-TAvuk göğsünü buzuktan çıkarın ve buzu tam çözülmeden ince ince kesin.

-Bir davaya etleri atın ve yaı üzerine dökün. Sarımsakları ezip üzerine ekleyin ve karıştırın.

- Ardından sütü, yağı ve baharatları da ilave edin.

-Tavadaki malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak bir kaç saat dinlendirin ki baharatlar ete sinsin.

-Sonra ocakta orta ateşte su eklemeden kendi suyuyla pişirin. Etler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz.

-Artık Tavuk Döner yemeğiniz hazırdır.