Tavuk Salatası Tarifi

           Salatamı desem ana yemek mi desem pek karar veremedim aslında, ama işin içinde tavuk olduğu zaman yemekler kısmına koymaya karar verdim. İlk olarak bir arkadaşıma gittiğim davette gördüm ve zaten görüntüsü bile beni bitirmeye yetti. Birde tadını düşünün.

MALZEMELER;

-1 haşlanmış tavuk göğsü

-2 haşlanmış patates

-2 haşlanmış yumurta

-3 havuç

-Yarım limon

-1 tutam dereotu

-1 kase süzme yoğurt

-Zeytinyağı

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın ve küçük parçalara didikleyin.

-Patatesleri haşlayın ve kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin.

-Rendelenmiş patatesleri büyük bir kaba aktarın ve üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ilave edip karıştırın.

-Havuçları rendeleyin.

-Bir tavada az mitar sıvıyağı kızdırın ve havuçları kızgın yağda kavurun.

-Servis tabağına geniş bir yuvarlak kek kalıbı koyun.

-Tabağın tabanını yağlayın ve ilk olarak patatesleri koyun.

-Bir kapta yoğurt, dereotunu ve zeytinyağını karıştırın, karışımın bir kısmını patateslerin üzerine ilave ederek yayın.

-Ardından didiklediğiniz tavukları yayın ve tekrar yoğurtlu sostan dökün.

-Sonra havucu ve kalan yoğurtlu sosun tamamını ilave edin.

-En son olarak haşlanmış yumurtanın sarı kızmını rendeleyin ve en üste yayın.

-Artık Tavuk Salatanız hazırdır.