Tavuklu Bamya Tarifi

           Tavuklu sebze yemeklerimize bir yenisini daha ekliyoruz. Tavuklu bamya ile besleyici bir yemek yapabilirsiniz ama tek sıkıntınız çocuklara yedirebilmek olacaktır.

MALZEMELER;

- 1 kg. bamya

- 500 gr tavuk göğsü

- 1 adet limonun suyu

- 3 su bardağı su

- 1 adet domates

- 1 yemek kasığı domates salçası

- 2 adet soğan

- 1 cay bardağı zeytinyağı

- Tuz

HAZIRLANIŞI;

- Bamyaları güzelce yıkayın.

- Bir kabın içinde su ve limon suyunu karıştırın.

- Bamyaları ayıklayarak limonlu suyun içerisine atın.

-Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklnde doğrayın.

- Bir süre bekledikten sonra bamyaların suyunu süzün.

- Soğanları ince ince yemeklik olacak şekilde doğrayın ve bir tavada yağ içerisinde soteleyin.

- Üzerine bir yemek kaşığı salça katıp biraz daha kavurun.

- Ardından tavukları ilave edin ve rengi değişene kadar kavurun.

- Sonra domatesleri kabuklarını soyun kare kare doğrayın, soğanlara ilave ederek 3-4 dk. daha karıştırarak pişirin.

- En son olarak da bamyaları atın ve bamyalar pişene kadar kavurun

- Artık Tavuklu Bamya hazırdır.