Tavuklu Fajita Tarifi

           Fajita meksika kökenli bir yemektir, aslında bizim tavuk dürümü andıran bir görüntüsü vardır. Çocuklarınızın seveceği garantisini veriyorum. İçerisindeki bol baharat tavuk etine çok farklı bir tat vermiş.

MALZEMELER;

-Tavuk göğsü

-2 adet kırmızıbiber- yeşil biber

-1 adet soğan

-Taze çekilmiş karabiber

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-Sosu için:

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-1,5 çay kaşığı kimyon

-1 tatlı kaşığı limon suyu

-1,5 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Eti ince uzun şeritler halinde kesin.

-Tüm sos malzemelerini sarıştırın ve ete bulayarak 1 saat kadar dinlendirin.

-Biberler küçük küçük soğanları ise halka halka kesin.

-Terbiye ettiğiniz eti bir tavaya atın ve kendi yağında pişirin ve tuzunu ilave edin.

-Sonra zeytin yağı ile beraber biber ve soğanları ilave ederek soteleyin.

-Artık Tavuklu Fajita yemeğiniz hazırdır.