Tavuklu Pırasa Tarifi

           Sırada sulu tavuk yemeklerimizden tavuklu pırasa yemeği var. Bu yemek içerisindeki sebzeler ile oldukça kuvvetli bir besin değerine ulaşmış durumdadır. İşte basit ve pratik olan tavuklu pırasa yemeği tarifimiz...

MALZEMELER;

-Yarım kg pırasa

-1 adet tavuk göğsü

-2 su bardağı süt

-2 yemek kaşığı un

-2 yemek kaşığı tereyağ

-1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

-1 adet kırmızı biber

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

-Tuz

-Karabiber

HAZIRLANIŞI;

-Pırasaları yıkayıp ayıkların ve 2 cm genişliklerde doğrayın.

-Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve pırasaları haşlayın.

-Tavuk göğsünü de başka bir tencerede haşlayın ve ufak parçalara ayırın

-Bir tavada yağı kızdırın ve unu atarak kavurun.

-Un kokusu kaybulduğunda üzerine süt, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

-Kaşar peynirini yarısını ve tavukları da tencereye ilave edin ve karıştırın.

-Bir fırın tepsisini yağlayın ve haşlanmış kırasaları tepsiye dağıtın.

- Üzerine tenceredeki tavuklu yemeği gezdirin.

-Ardından biberleri ve kalan kaşar peynirlerini serpin ve 180 derecelik bir fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin.

-Artık Tavuklu Pırasalarınız hazırdır.