Tuzda Tavuk Tarifi

           Tuzla kaplı bir ortamda hava almadan kendi suyu ve yağının buharı ile pişen bir tavuktan daha lezzetli ve yumuşak ne olabilirki, ben denedim ve tadına bayıldım. Tavuğun etleri adeta ağzınızda lokum gibi dağılıyor. Sizlerede tavsiye ederim.

MALZEMELER;

-Bütün Tavuk

-2 paket kayatuzu

-2 yumurta akı

-1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI;

-Tavuğu yıkayın ve suyunu süzün.

-Geniş bir kapta 2 kg kayatuzu, 2 yumurtanın akı ve 1 çay bardağı suyu karıştırın ve iyice ovun.

-Fırın tepsinin altına tuzlu harçtan serip tavuğu yerleştirin ve ardından tavuğun her tarafını tuzlu harç ile kaplayın.

-Fıtın tepsisin, fırın verin ve 180 derecelik bir kırında 2,5 saat kadar pişirin.

-Artık Tuzda Tavuğunuz hazırdır.