Beslenmeyle İlgili Temel Mitlerin Çürütülmesi

Yaygın Beslenme Mitleri ve Gerçekler

1. “Şeker çocuklara enerji verir, daha çok tüketmeliler.”

Gerçek: Şeker kısa süreli enerji sağlar ama ardından hızlı bir düşüşe yol açar. Fazla şeker obezite ve diş çürükleri riskini artırır.

2. “Yağ tamamen zararlıdır, çocuk yağsız beslenmeli.”

Gerçek: Sağlıklı yağlar (zeytinyağı, avokado, ceviz) çocukların beyin gelişimi ve vitamin emilimi için gereklidir. Trans yağlardan kaçınmak önemlidir.

3. “Süt içmezse çocuk kalsiyum alamaz.”

Gerçek: Süt önemli bir kalsiyum kaynağıdır ama tek kaynak değildir. Yoğurt, peynir, badem ve yeşil yapraklı sebzeler de kalsiyum sağlar.

4. “Fast food arada bir yenirse zararsızdır.”

Gerçek: Fast food, yüksek yağ, tuz ve şeker içerdiği için az tüketilse bile alışkanlık haline gelebilir. Sağlıklı ev yapımı alternatifler tercih edilmelidir.

5. “Meyve suları meyve kadar sağlıklıdır.”

Gerçek: Hazır meyve suları genellikle ilave şeker içerir ve liften yoksundur. Çocuğa taze meyve veya ev yapımı şekersiz meyve suyu verilmelidir.

6. “Çocuk yemek istemezse zorlamak gerekir.”

Gerçek: Yemek konusunda baskı yapmak, çocukta yemekle ilgili olumsuz duygular oluşturur. Küçük porsiyonlar ve sabırlı yaklaşım daha etkilidir.

Ebeveynler İçin Öneriler

1. Bilgiyi güvenilir kaynaklardan edinin; kulaktan dolma bilgilere inanmayın.
2. Çocuğunuza yiyeceklerle ilgili olumlu ve doğru mesajlar verin.
3. Beslenmeyi “yasaklar listesi” yerine “sağlıklı tercihler” olarak sunun.
4. Her besin grubunun önemini denge içinde anlatın.

Uzun Vadeli Kazanımlar

Beslenme mitlerinden arınmış, bilinçli bir yaklaşım benimseyen çocuklar:

• Daha dengeli beslenir.
• Hastalık riskleri azalır.
• Beslenmeye dair doğru alışkanlıklar kazanır.
• Yaşam boyu bilinçli tercihler yapar.